Cheeseburger Wraps mit Tomate (Druckversion)
Saftige Cheeseburger Wraps mit Cheddar, Tomaten, Gurken und würziger Sauce. Einfach und köstlich.
# Zutaten:
→ Frisches Gemüse
01 -
1 Tomate, in dünne Scheiben geschnitten
02 -
3 Gewürzgurken, in feine Scheiben geschnitten
03 -
4 Blätter Kopfsalat, gewaschen und trocken getupft
→ Hauptzutaten
04 -
250 g Rinderhackfleisch, würzig und saftig
05 -
2 Weizentortillas, frisch
06 -
6 Scheiben Cheddar-Käse, cremig schmelzend
→ Gewürze
07 -
Salz, nach Geschmack
08 -
Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack
→ Burgersauce
09 -
4 EL Mayonnaise
10 -
1 EL Ketchup
11 -
1 TL Senf
12 -
0,5 TL Weißweinessig
13 -
2 EL Gurkenwasser
# Anleitung:
01 -
Mayonnaise, Ketchup, Senf, Weißweinessig und Gurkenwasser in einer kleinen Schüssel gleichmäßig vermengen.
02 -
Tomate und Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Salatblätter gründlich waschen und trocken tupfen.
03 -
Weizentortillas auf die Arbeitsfläche legen. Rinderhackfleisch gleichmäßig auf die Wraps streichen und mit Salz sowie Pfeffer würzen.
04 -
Eine beschichtete Pfanne auf mittlere Hitze erhitzen. Wraps mit der Fleischseite nach unten einlegen und anbraten, bis das Hackfleisch durchgegart ist.
05 -
Wraps wenden, mit Cheddar belegen und bei geschlossenem Deckel so lange erhitzen, bis der Käse gleichmäßig schmilzt.
06 -
Tomaten-, Gurken- und Salatscheiben auf die Wraps geben. Mit der Burgersauce beträufeln.
07 -
Wraps eng aufrollen, halbieren und sofort servieren.
# Hinweise:
01 -
Die Burgersauce kann nach Belieben mit Gewürzen wie geräucherter Paprika oder frischen Kräutern verfeinert werden.