Cremiger Kirsch Chia Pudding (Druckversion)
Chia trifft Kirsche: Cremiger Genuss mit Mandeln und Ahornsirup. Einfach, vegan und fruchtig.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
70 g gefrorene Kirschen
02 -
125 ml pflanzliche Milchalternative
03 -
2 Teelöffel Ahornsirup, nach Geschmack
04 -
0,125 Teelöffel Mandelextrakt, nach Geschmack
05 -
30 g ganze Chiasamen
# Anleitung:
01 -
Chiasamen, pflanzliche Milchalternative, Ahornsirup und Mandelextrakt in einer mittelgroßen Schüssel gründlich vermengen.
02 -
Mischung 1-2 Minuten kräftig rühren, 5-10 Minuten ruhen lassen und anschließend nochmals 1 Minute verrühren.
03 -
Schüssel abdecken und mindestens 4 Stunden, vorzugsweise über Nacht, im Kühlschrank fest werden lassen.
04 -
Gefrorene Kirschen in einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze 5-10 Minuten köcheln, bis sie weich sind und Saft austritt. Vollständig abkühlen lassen.
05 -
Gekühlten Chia-Pudding kurz umrühren, dann abwechselnd mit Kirsch-Topping in Gläser schichten. Nach Wunsch sofort servieren oder abgedeckt kühl stellen.
# Hinweise:
01 -
Für ein intensiveres Aroma kann zusätzlich Vanilleextrakt hinzugefügt werden.