01 -
Unter fließendem Wasser schrubben. Schälen und in große Stücke schneiden.
02 -
Wasser in großem Topf zum Kochen bringen. Kartoffeln zugeben. 20 Minuten kochen. Gut abgießen.
03 -
In Rührschüssel geben. Stampfen bis glatt. Keine Klumpen sollten bleiben.
04 -
Sahne, Salz, Butter zugeben. Vermischen bis verbunden. Optional: mit geschmolzener Butter beträufeln.