Datteldip mit Curry Tomaten (Druckversion)

Cremiger Aufstrich aus Datteln, Tomaten und Curry – frisch gemixt und ideal als Dip.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 100 g getrocknete Datteln, entsteint
02 - 50 g getrocknete Tomaten in Öl, abgetropft
03 - 360 g Frischkäse oder pflanzliche Alternative
04 - 2 TL Currypulver
05 - 0,5 TL gemahlener Kreuzkümmel

# Anleitung:

01 - Datteln und getrocknete Tomaten grob hacken und zusammen in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
02 - Frischkäse oder die vegane Alternative hinzufügen und alles zu einer glatten, gleichmäßigen Masse pürieren.
03 - Currypulver und Kreuzkümmel hinzugeben und erneut sorgfältig durchmixen, bis die Gewürze vollständig eingearbeitet sind.
04 - Den Dip in eine Schale umfüllen und vor dem Servieren mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.

# Hinweise:

01 - Für eine intensivere Aromatik empfiehlt sich das Ziehenlassen im Kühlschrank über Nacht.

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