Lebkuchen Brownies (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 230g ungesalzene Butter, geschmolzen.
02 - 300g heller brauner Zucker.
03 - 2 große Eier, zimmerwarm.
04 - 2 EL Melasse.
05 - 1 TL Vanilleextrakt.
06 - 300g Mehl.
07 - 1 EL gemahlener Ingwer.
08 - 2 TL Zimt.
09 - 1 TL Backpulver.
10 - 1/2 TL Salz.
11 - Puderzucker zum Bestäuben.

# Anleitung:

01 - Ofen auf 175°C vorheizen und die 23x23cm Form mit Backpapier auslegen.
02 - Geschmolzene Butter und braunen Zucker vermengen, dann Eier, Melasse und Vanille unterrühren.
03 - Mehl, Gewürze, Backpulver und Salz vermengen.
04 - Trockene Zutaten nach und nach unter die nassen Zutaten rühren, bis alles gut vermischt ist.
05 - Masse in die Form streichen und 30-35 Minuten backen, bis die Ränder fest und die Mitte nicht mehr wackelig ist.
06 - Komplett abkühlen lassen und vor dem Schneiden mit Puderzucker bestäuben.

# Hinweise:

01 - Kann in 33x23cm Form mit angepasster Zeit gebacken werden.
02 - Nicht überbacken für beste Textur.
03 - Vor dem Schneiden vollständig auskühlen lassen.

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