Quiche ohne Kruste (Druckversion)
Eine leckere, einfache Quiche ohne Kruste. Super geeignet für Frühstück oder Brunch – probier’s aus!
# Zutaten:
→ Für die Quiche
01 -
1 Becher Hüttenkäse
02 -
1/2 Tasse gewürfelter Schinken
03 -
1/2 Tasse gewürfelte rote Paprika
04 -
4 große Eier
05 -
1/2 Tasse geriebener Gouda
06 -
1/2 Tasse Milch
07 -
1/4 Tasse geriebener Emmental
08 -
1/2 Teelöffel Zwiebelpulver
09 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack
→ Für das Topping
10 -
Frischer Schnittlauch zum Garnieren
# Anleitung:
01 -
Heize deinen Ofen auf 190°C vor.
02 -
In einer großen Schüssel mischst du Eier, Milch, Zwiebelpulver, Salz und Pfeffer mit einem Schneebesen zusammen.
03 -
Füge den Hüttenkäse, Schinken, Paprika, Gouda und Emmental hinzu. Alles gut vermengen.
04 -
Schütte die Mischung in eine gefettete 23-cm-Tarteform. Backe das Ganze 30 bis 35 Minuten lang, bis die Quiche fest ist und eine goldbraune Kruste hat.
05 -
Lass die Quiche etwas abkühlen, bevor du sie anrichtest, und streue etwas frischen Schnittlauch darüber.
# Hinweise:
01 -
Diese Quiche ist ideal fürs Frühstück oder einen gemütlichen Brunch.
02 -
Du kannst die Zutaten nach Lust und Laune anpassen.
03 -
Im Kühlschrank hält sich die Quiche bis zu 3 Tage.