Chips fromage croustillantes (Druckversion)

# Zutaten:

→ Für die Chips

01 - 1 Becher Quark

# Anleitung:

01 - Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Leg ein Backblech mit Backpapier aus und sprüh es leicht mit etwas Öl ein, damit die Chips nicht kleben bleiben.
02 - Den Quark gut abtropfen lassen. Dazu kannst du ein feinmaschiges Sieb oder ein sauberes Tuch verwenden.
03 - Setze kleine Quarkhäufchen auf das Backpapier. Drück sie mit der Rückseite eines Löffels flach, sodass dünne runde Chips entstehen. Lass etwas Abstand zwischen den Chips.
04 - Lass die Chips etwa 20–25 Minuten im Ofen, bis sie goldbraun und knusprig werden. Schau gelegentlich nach, damit sie nicht zu dunkel werden.
05 - Lass die Chips auf dem Backblech ein paar Minuten abkühlen. Beim Abkühlen werden sie noch knuspriger.
06 - Schneide Backpapier auf die Größe deines Mikrowellentellers zu und sprüh es leicht mit etwas Öl ein.
07 - Verteil eine gleichmäßige Quarkschicht auf dem Backpapier. Erhitze es für ungefähr 2–3 Minuten auf höchster Stufe, bis die Chips goldbraun und schön knusprig sind.
08 - Lass die Chips ein paar Minuten abkühlen. Anschließend kannst du sie in kleinere Stücke brechen und genießen.

# Hinweise:

01 - Diese Chips sind ideal für einen Snack oder eine gesündere Knabberei.
02 - Dazu passen Dips wunderbar, oder du kannst sie mit Kräutern aufpeppen.
03 - Bewahre sie bis zu zwei Tage bei Raumtemperatur auf.

Zurück