Heirate Mich Hühnchen Orzo Genuss (Druckversion)

Cremiges Hähnchen trifft zarten Orzo und aromatische Gewürze für echte Genießer.

# Zutaten:

→ Fleisch

01 - 455 g Hähnchenbrust, gewürfelt

→ Gemüse & Aromaten

02 - 1 Zwiebel, fein gewürfelt
03 - 3 Knoblauchzehen, gehackt

→ Teigwaren & Grundzutaten

04 - 200 g Orzo
05 - 600 ml Hühnerbrühe

→ Milchprodukte

06 - 80 g Frischkäse
07 - 120 ml Sahne
08 - 50 g Parmesan, frisch gerieben

→ Gewürze & Kräuter

09 - Salz
10 - Schwarzer Pfeffer
11 - Paprika
12 - Oregano, getrocknet
13 - Thymian, getrocknet
14 - Chiliflocken
15 - Frisches Basilikum, gehackt

# Anleitung:

01 - Hähnchenbrust in einer großen Pfanne mit etwas Öl rundum goldbraun anbraten und anschließend zur Seite stellen.
02 - Zwiebel und Knoblauch in derselben Pfanne glasig anschwitzen.
03 - Orzo mit Paprika, Oregano, Thymian, Chiliflocken, Salz und Pfeffer zugeben und kurz mitrösten.
04 - Mit Hühnerbrühe aufgießen und alles bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis die Pasta fast gar ist.
05 - Frischkäse und Sahne einrühren. Hähnchen wieder zugeben und unterheben.
06 - Parmesan und frisches Basilikum zugeben, abschmecken und servieren.

# Hinweise:

01 - Für ein besonders aromatisches Gericht frische Kräuter erst direkt vor dem Servieren unterheben.

Zurück