Jalapeño-Käse-Sandwich (Druckversion)

Ein üppiges Käse-Sandwich mit gerösteten Jalapeños, gewürztem Frischkäse, knusprigem Speck und geschmolzenem Cheddar auf buttrigem Toastbrot.

# Zutaten:

01 - 4 mittelgroße Jalapeños, halbiert und entkernt.
02 - 1 Esslöffel Olivenöl.
03 - 110g Frischkäse, Zimmertemperatur.
04 - 1/2 Teelöffel Knoblauchsalz.
05 - 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
06 - 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver.
07 - 100g milder Cheddar, gerieben.
08 - 6 Scheiben Bacon, gebraten.
09 - 4 Scheiben dickes Toastbrot.
10 - 4 Esslöffel ungesalzene Butter.

# Anleitung:

01 - Ofen auf 220°C vorheizen, Paprika mit Öl bestreichen, 15 Minuten rösten bis sie gebräunt sind, Abkühlen lassen und hacken.
02 - Frischkäse mit Gewürzen vermischen und gehackte Jalapeños unterheben.
03 - Brot außen buttern, innen Frischkäsemischung verstreichen, Bacon und Cheddar hinzufügen und mit zweiter Scheibe bedecken.
04 - Pfanne auf mittlerer Hitze erwärmen, 3-5 Minuten pro Seite braten, bis goldbraun und der Käse geschmolzen ist.

# Hinweise:

01 - Jalapeños können vorbereitet werden.
02 - Frischkäse sollte Zimmertemperatur haben.
03 - Frisch geriebener Käse schmilzt besser.
04 - Schärfe durch Belassen einiger Kerne anpassbar.
05 - Sofort heiß servieren.
06 - Tolle Variante des klassischen Käse-Sandwiches.

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