Joghurtbombe im Glas Beeren (Druckversion)

Cremiger Joghurt und Sahne mit fruchtigen Beeren im Glas genießen. Schichtdessert, frisch und leicht.

# Zutaten:

→ Joghurtcreme

01 - 250 g Naturjoghurt
02 - 40 g Zucker
03 - 1 TL Zitronensaft
04 - 200 g Schlagsahne

→ Topping

05 - 100 g Himbeeren, frisch oder aufgetaut, plus zusätzliche zum Garnieren
06 - 100 g Erdbeeren, frisch oder aufgetaut, plus zusätzliche zum Garnieren
07 - 1 EL Zucker

# Anleitung:

01 - Naturjoghurt, Zucker und Zitronensaft in eine Rührschüssel geben und gründlich verrühren, bis sich der Zucker gelöst hat.
02 - Schlagsahne steif schlagen und behutsam unter die Joghurtmasse heben, um eine cremige Konsistenz zu erzielen.
03 - Die Joghurtcreme gleichmäßig auf Dessertgläser verteilen.
04 - Himbeeren, Erdbeeren und Zucker mit einem Stabmixer oder Mixer fein pürieren.
05 - Die Fruchtsoße auf der Joghurtcreme in den Gläsern verteilen.
06 - Mit Himbeeren und Erdbeeren garnieren und die Gläser vor dem Servieren mindestens 1 Stunde kaltstellen.

# Hinweise:

01 - Für ein besonders frisches Aroma die Fruchtsoße kurz vor dem Servieren aufschichten und das Dessert direkt aus dem Kühlschrank genießen.

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