Kaesige Knoblauch Haehnchen Wraps (Druckversion)
Haehnchen, Kaese und Knoblauch in warmen Wraps kombiniert fuer ein herzhaftes Geschmackserlebnis.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
2 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
02 -
4 große Weizentortillas
03 -
150 g Cheddar, grob gerieben
04 -
80 g Mozzarella, gerieben
→ Würzung & Verfeinerung
05 -
2 EL Butter
06 -
3 Knoblauchzehen, fein gehackt
07 -
1 TL Paprikapulver, edelsüß
08 -
½ TL Salz
09 -
Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
→ Optionale Beilagen
10 -
Salatblätter, frisch
11 -
Tomaten, in Scheiben geschnitten
12 -
Rote Zwiebelringe
13 -
Sour Cream
14 -
Salsa
# Anleitung:
01 -
Hähnchenbruststreifen mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver gleichmäßig würzen. In einer Pfanne mit etwas Öl oder Butter bei mittlerer Hitze 6–8 Minuten goldbraun und durchgegart braten.
02 -
Butter in einer kleinen Pfanne schmelzen, Knoblauch zufügen und bei mittlerer Hitze 1–2 Minuten anschwitzen, bis er goldgelb ist.
03 -
Tortilla-Fladen ausbreiten, Knoblauchbutter darauf verteilen. Nach Belieben mit Salat, Tomaten, Hähnchenstreifen sowie geriebenem Cheddar und Mozzarella belegen.
04 -
Die Seiten der Tortillas einschlagen und alles fest aufrollen.
05 -
Wraps in einer vorgeheizten, beschichteten Pfanne ohne Fett jeweils 2–3 Minuten pro Seite braten, bis der Käse geschmolzen ist und die Oberfläche goldbraun knusprig ist.
# Hinweise:
01 -
Für eine leichtere Variante einen Teil des Käses durch frisches Gemüse ersetzen. Wraps lassen sich gut vorbereiten und warmhalten.