01 -
Kloßteig aus dem Kühlschrank nehmen und zu kleinen, flachen Talern formen, jeweils etwa 1 Zentimeter dick.
02 -
Die Taler auf Backpapier oder direkt in den Einsatz der Heißluftfritteuse legen, sodass sie sich nicht berühren.
03 -
Jeden Taler gleichmäßig mit Crème fraîche bestreichen und mit Salz und frisch gemahlenem schwarzen Pfeffer würzen.
04 -
Schinkenwürfel und geriebenen Käse auf den Talern verteilen, nach Belieben fein gewürfelte Zwiebeln hinzufügen.
05 -
Die Heißluftfritteuse auf 180 Grad Celsius vorheizen.
06 -
Knödeltaler 10 bis 12 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
07 -
Knödeltaler warm servieren und nach Wunsch mit frischem Salat oder Dips anrichten.