Kokos Kakao Kugeln (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
160 g Kokosraspel (2 EL davon separat für das Wälzen)
02 -
20 g Kakaopulver
03 -
40 g ungesüßtes Proteinpulver (z.B. Mandel)
04 -
20 g geschrotete Leinsamen
05 -
120 ml Milch (oder Pflanzendrink als Alternative)
06 -
50 ml Ahornsirup
07 -
1 Prise Salz
# Anleitung:
01 -
Alle Zutaten bis auf 2 EL Kokosraspel in eine Schüssel geben und mit den Händen zu einer kompakten, formbaren Masse kneten. Die übrigen Kokosraspel in einen tiefen Teller geben.
02 -
Aus der Masse etwa 20 walnussgroße Kugeln formen und diese in den restlichen Kokosraspeln wälzen. Die fertigen Kokos-Kakao-Kugeln am besten luftdicht verpackt im Kühlschrank aufbewahren.
# Hinweise:
01 -
Die Kugeln halten sich im Kühlschrank etwa eine Woche und eignen sich hervorragend als Snack zwischendurch.