Parmesan Mahi Mahi (Druckversion)

Mahi Mahi Filets mariniert in würzigen italienischen Gewürzen, überzogen mit einer cremigen Parmesan-Paniermehl-Kruste und goldbraun gebacken.

# Zutaten:

01 - 6 Mahi Mahi Filets.
02 - 80 ml Olivenöl.
03 - 3 Knoblauchzehen, zerdrückt.
04 - 1 Päckchen italienische Gewürzmischung.
05 - 120 ml griechischer Joghurt.
06 - 60 ml Mayonnaise.
07 - 80 ml Parmesan.
08 - 160 ml gewürzte Semmelbrösel.
09 - Salz und Pfeffer nach Geschmack.
10 - Frische Zitrone zum Servieren.

# Anleitung:

01 - Fisch in Gefrierbeutel geben. Marinadenzutaten mischen. Über Fisch gießen. 30 Minuten kühlen.
02 - Ofen auf 200°C vorheizen.
03 - Joghurt, Mayo, Parmesan vermischen. Semmelbrösel zugeben. Mit Salz und Pfeffer würzen.
04 - In gefettete 23x33 cm Form geben. Belag gleichmäßig verteilen. Nach Wunsch extra Semmelbrösel darüber.
05 - 18-20 Minuten goldbraun backen.
06 - Mit Kräutern und Zitrone garnieren.

# Hinweise:

01 - Perfekt für Dinner Partys.
02 - Verschiedene Weißfische möglich.
03 - Belag vorbereitbar.
04 - Einfaches Abendessen.
05 - Restaurant Qualität.
06 - Gesunde Proteinoption.

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