Parmesan-Kartoffeln (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 750g Drillinge, halbiert.
02 - 85g gesalzene Butter, geschmolzen.
03 - 40g geriebener Parmesankäse.
04 - 1/2 Teelöffel Oregano.
05 - 1/2 Teelöffel Knoblauchpulver.
06 - 1/2 Teelöffel Zwiebelpulver.
07 - 1/4 Teelöffel Salz.
08 - 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer.
09 - Kräuterdip zum Servieren (optional).

# Anleitung:

01 - Ofen auf 220°C vorheizen.
02 - Kartoffeln mit einem kleinen Messer einritzen.
03 - Butter in einer 23x33cm Auflaufform im Ofen schmelzen (5 Minuten).
04 - Parmesan und Gewürze zur geschmolzenen Butter geben, gut vermischen und gleichmäßig in der Form verteilen.
05 - Kartoffeln anordnen: Mit der Schnittseite nach unten legen, Oberseite mit restlicher Butter bestreichen.
06 - 35 Minuten backen bis sie goldbraun und knusprig sind.
07 - Nach Wunsch mit Kräuterdip servieren.

# Hinweise:

01 - Einritzen hilft bei der Aromaaufnahme.
02 - Gleichgroße Kartoffeln verwenden.
03 - Am besten sofort servieren.
04 - Verschiedene Kartoffelsorten möglich.
05 - Tolle Beilage zu jedem Gericht.
06 - Gewürze nach Geschmack anpassbar.

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