Pudding Oats mit Haferflocken (Druckversion)
Cremige Oats mit Pudding, Quark und Früchtetopping für einen nahrhaften Start in den Tag.
# Zutaten:
→ Basiszutaten
01 -
50 g gemahlene Haferflocken
02 -
250 ml Halbfettmilch oder Mandelmilch
03 -
250 ml Wasser
→ Milchprodukte
04 -
150-200 g Magerquark, Magertopfen oder Skyr Natur
→ Weitere Zutaten
05 -
1 Packung Puddingpulver (Geschmack nach Wahl, z.B. Schokolade)
06 -
Xylit, Flüssigsüßstoff oder anderes Süßungsmittel nach Belieben
07 -
Himbeeren oder anderes Topping nach Wahl
# Anleitung:
01 -
Milch sowie Wasser in einen mittelgroßen Topf geben.
02 -
Einige Esslöffel der Flüssigkeit in eine Schüssel geben und das Puddingpulver darin klumpenfrei verrühren.
03 -
Die verbleibende Mischung im Topf unter regelmäßigem Rühren auf mittlerer Hitze zum Kochen bringen.
04 -
Sobald die Milch-Wasser-Mischung fast kocht, die gemahlenen Haferflocken mit einem Schneebesen langsam unterrühren und alles gründlich vermengen.
05 -
Das angerührte Puddingpulver einlaufen lassen und die Masse nochmals kurz aufkochen, dabei ständig rühren und darauf achten, dass nichts ansetzt.
06 -
Magerquark unter die heiße Masse rühren und nach Geschmack mit Süßungsmittel abschmecken.
07 -
Die fertige Masse in ein bis zwei Formen füllen und abkühlen lassen oder alternativ noch warm verzehren. Vor dem Servieren nach Belieben mit Himbeeren oder weiteren Toppings garnieren.
# Hinweise:
01 -
Für eine cremigere Konsistenz empfiehlt sich Skyr, während Magerquark für eine leichtere Variante sorgt.