Salat im Glas bunt frisch (Druckversion)
Knackiges Gemüse und cremiger Feta harmonisch im Glas geschichtet – frisch und praktisch.
# Zutaten:
→ Gemüse
01 -
1 Kopf grüner Blattsalat, gewaschen und in mundgerechte Stücke geschnitten
02 -
1 Tasse Kirschtomaten, halbiert
03 -
1 Tasse Salatgurke, gewürfelt
04 -
1 Tasse bunte Paprika, gewürfelt
05 -
1 Tasse Mais, frisch oder aus der Dose, abgetropft
06 -
1 Tasse schwarze Bohnen, abgetropft und abgespült
07 -
1 Avocado, gewürfelt
→ Käse
08 -
1/2 Tasse Feta, zerbröckelt
→ Dressing
09 -
1/4 Tasse Olivenöl
10 -
2 Esslöffel Balsamico-Essig
11 -
Salz, nach Geschmack
12 -
Schwarzer Pfeffer, nach Geschmack
# Anleitung:
01 -
Alle frischen Zutaten gründlich unter fließendem Wasser waschen.
02 -
Den zerkleinerten grünen Blattsalat als unterste Schicht in ein großes Glasgefäß füllen.
03 -
Die halbierten Kirschtomaten als zweite Schicht auf den Salat geben.
04 -
Gurke, Paprika, Mais und schwarze Bohnen jeweils nacheinander als weitere Schichten ins Glas schichten.
05 -
Die gewürfelte Avocado darauflegen und mit zerbröckeltem Feta bestreuen.
06 -
Olivenöl mit Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer sorgfältig verrühren.
07 -
Das Dressing separat in eine kleine Flasche füllen und nach gewünschter Menge direkt vor dem Verzehr zum Salat geben.
# Hinweise:
01 -
Für maximale Frische das Dressing erst kurz vor dem Verzehr hinzufügen, damit der Salat knackig bleibt. Ideal als Meal Prep für unterwegs.