Schnelle Flammkuchen Broetchen Genuss (Druckversion)
Herzhafte Broetchen mit Schmand, Kaese und Schinken einfach im Ofen geniessen.
# Zutaten:
→ Teigwaren
01 -
6 Aufbackbrötchen
→ Milchprodukte
02 -
400 g Schmand
03 -
150 g Gouda, gerieben
→ Fleisch
04 -
150 g Schinkenwürfel
→ Gemüse
05 -
3 Frühlingszwiebeln
→ Gewürze
06 -
Salz
07 -
Schwarzer Pfeffer
# Anleitung:
01 -
Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
02 -
Brötchen waagerecht halbieren und mit der Schnittseite nach oben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
03 -
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Schmand, geriebenen Gouda, Schinkenwürfel und Frühlingszwiebelringe in einer Schüssel sorgfältig verrühren. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
04 -
Die Schnittflächen der Brötchenhälften großzügig mit der Schmand-Käse-Schinken-Mischung gleichmäßig bestreichen.
05 -
Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene etwa 20 Minuten goldbraun backen, bis der Käse geschmolzen und leicht gebräunt ist.
# Hinweise:
01 -
Direkt servieren, solange die Brötchen noch warm und knusprig sind.