Schnelle Haferflockenstangen mit Kernen (Druckversion)

Goldbraune Haferflockenstangen mit Kernen und Hüttenkäse, schnell zubereitet und herzhaft im Geschmack.

# Zutaten:

→ Trockene Zutaten

01 - 350 g zarte Haferflocken, optional glutenfrei
02 - 12 g Backpulver
03 - 7 g Salz

→ Feuchte Zutaten

04 - 400 g Hüttenkäse
05 - 180 ml Wasser

→ Veredelung

06 - 100 g gemischte Kerne

# Anleitung:

01 - Haferflocken zusammen mit Wasser in eine große Schüssel geben und fünf Minuten quellen lassen.
02 - Backofen auf 180°C Umluft vorheizen.
03 - Hüttenkäse, Backpulver und Salz zu den eingeweichten Haferflocken geben und alles gründlich zu einer homogenen Masse vermengen.
04 - Teig gleichmäßig in acht Portionen teilen und mit leicht angefeuchteten Händen zu länglichen Stangen formen.
05 - Die gemischten Kerne auf einen großen Teller streuen und die Stangen darin rundherum wälzen.
06 - Stangen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen.
07 - Im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 25 Minuten goldbraun backen.

# Hinweise:

01 - Feuchtes Arbeiten der Hände erleichtert das Formen der Stangen und verhindert Ankleben am Teig.

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