Zimt Süßkartoffel Apfel (Druckversion)
Eine einfache Herbstbeilage aus Süßkartoffeln und Äpfeln, geröstet mit Zimt und Ahornsirup. Natürlich süß und perfekt für Feiertagsmahlzeiten.
# Zutaten:
01 -
2 mittlere Süßkartoffeln (500g gewürfelt).
02 -
2 mittlere Äpfel (250g gewürfelt).
03 -
3 Esslöffel gesalzene Butter, geschmolzen.
04 -
1 Teelöffel Meersalz.
05 -
2 Esslöffel Ahornsirup.
06 -
1 Teelöffel gemahlener Zimt.
# Anleitung:
01 -
Auf 220°C vorheizen. Großes Backblech einfetten.
02 -
Süßkartoffeln mit 2 EL Butter mischen. Salz zugeben, gut umrühren. 20 Minuten backen, einmal umrühren. Auf leichte Bräunung achten.
03 -
Äpfel mit 1 EL Butter mischen. Ahornsirup und Zimt zugeben. Rühren bis alles bedeckt ist.
04 -
Apfelmischung zu den Kartoffeln geben. Vermischen. Weitere 15-20 Minuten backen. Zwischendurch umrühren. Fertig wenn gebräunt und karamellisiert. Heiß servieren.
# Hinweise:
01 -
Tolle Herbstbeilage.
02 -
Perfekt für Thanksgiving.
03 -
Jede Apfelsorte verwendbar.
04 -
Hält 5 Tage im Kühlschrank.
05 -
Butter kann durch Öl ersetzt werden.