Überbackene Hähnchen-Tacos Rezept (Druckversion)
Eine praktische Methode, um mehrere Tacos gleichzeitig zuzubereiten, mit gewürztem Hähnchen, Refried Beans und geschmolzenem Käse in knusprigen Taco-Shells, ideal für Gruppen.
# Zutaten:
01 -
1 EL Olivenöl.
02 -
250g zerpflücktes, gekochtes Hähnchen.
03 -
30g Taco-Gewürzmischung.
04 -
75g gewürfelte Zwiebel.
05 -
1 Dose (400g) gewürfelte Tomaten, abgetropft.
06 -
1 Dose (130g) gewürfelte grüne Chilischoten, abgetropft.
07 -
10 harte Taco-Shells.
08 -
225g Refried Beans.
09 -
200g geriebene mexikanische Käsemischung.
10 -
Jalapeños (optional).
11 -
Saure Sahne (optional).
12 -
Salsa (optional).
13 -
Geschnittener Eisbergsalat (optional).
14 -
Frischer Koriander (optional).
# Anleitung:
01 -
Ofen auf 200°C vorheizen. 23x33cm Auflaufform mit Antihaftspray einsprühen.
02 -
Zwiebel in Öl glasig dünsten. Hähnchen, Gewürze, abgetropfte Tomaten und Chilischoten zugeben. 5-8 Minuten köcheln lassen.
03 -
Taco-Shells in der Auflaufform aufstellen. 5 Minuten backen bis sie knusprig sind.
04 -
Einen EL Bohnen in jede Shell geben, mit Hähnchenmischung und Käse belegen.
05 -
7-10 Minuten backen bis der Käse geschmolzen und die Shells gebräunt sind. Mit optionalen Toppings servieren.
# Hinweise:
01 -
Verwendet Grillhähnchen für schnelle Zubereitung.
02 -
Hält sich 3 Tage im Kühlschrank.
03 -
Schärfegrad kann durch Weglassen von Zutaten angepasst werden.