Basilikum Limette Creme Fraiche Dip (Druckversion)

Aromatischer Dip mit Basilikum, Limette und Creme fraiche. Mild, frisch und vielseitig servierbar.

# Zutaten:

→ Frische Zutaten

01 - 1 Bund frisches Basilikum
02 - 1 unbehandelte Limette

→ Milchprodukte

03 - 300 g Crème fraîche Classic

→ Grundzutaten

04 - 1 Esslöffel Olivenöl
05 - Salz
06 - frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
07 - eine Prise Zucker

# Anleitung:

01 - Basilikum vorsichtig unter fließendem Wasser waschen, trocken tupfen und sehr fein hacken oder pürieren.
02 - Limette heiß abwaschen, abtrocknen, die Schale fein abreiben und den Saft auspressen.
03 - Crème fraîche mit Limettenschale, etwa 1 Teelöffel Limettensaft und Olivenöl in einer Schüssel cremig verrühren.
04 - Den fein gehackten Basilikum unter die Creme mischen und gleichmäßig verteilen.
05 - Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und einer Prise Zucker abschmecken und kalt servieren.

# Hinweise:

01 - Für ein intensives Aroma empfiehlt es sich, frisch gepflückten Basilikum zu verwenden.

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