Blaue Truffles (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
350 g weisse Schokolade.
02 -
30 ml Schlagsahne.
03 -
30 ml Blue Curacao.
04 -
60 g Kristallzucker.
# Anleitung:
01 -
- Schokolade und Sahne vermischen
- In 30-Sekunden-Intervallen in der Mikrowelle erhitzen
- Halbe Leistung verwenden
- Zwischen dem Erhitzen umrühren
- Rühren bis alles glatt ist.
02 -
- Blue Curacao einrühren
- Mischung abdecken
- 2 Stunden kühlen.
03 -
- Gehäufte Teelöffel abstechen
- Zu Kugeln rollen
- In Kristallzucker wälzen
- Auf belegtes Blech legen.
04 -
- 1 Stunde kühlen
- Gekühlt aufbewahren.
# Hinweise:
01 -
Lebensmittelfarbe für intensiveres Blau möglich.
02 -
Gekühlt aufbewahren.
03 -
Alkoholfreie Version möglich.
04 -
Perfekt für die Feiertage.
05 -
Elegante Präsentation.
06 -
Einfrieren möglich.