Butterfinger-Pralinen (Druckversion)
Eine köstliche Trüffel-Version des klassischen Butterfinger-Riegels, die Erdnussbutter, zerkleinerte Süßigkeiten und Schokoladenüberzug zu einer perfekten mundgerechten Leckerei kombiniert.
# Zutaten:
01 -
240g cremige Erdnussbutter.
02 -
60g gesalzene Butter, zimmerweich.
03 -
1 TL reines Vanilleextrakt.
04 -
120g Puderzucker.
05 -
90g Butterkeksbrösel.
06 -
60g zerkleinerte Butterfinger-Riegel, plus extra zum Garnieren.
07 -
280g Kuvertüre.
# Anleitung:
01 -
Erdnussbutter, Butter und Vanille glatt rühren. Puderzucker, Keksbrösel und zerkleinerte Butterfinger unterrühren.
02 -
Gehäufte Esslöffel der Masse zu Kugeln rollen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und 30 Minuten kühlen.
03 -
225g Kuvertüre schmelzen und gekühlte Kugeln vollständig damit überziehen. Zurück aufs Backblech legen.
04 -
Restliche Kuvertüre schmelzen und über die Kugeln träufeln. Mit extra zerkleinerten Butterfinger bestreuen. Bis zum Servieren kühlen.
# Hinweise:
01 -
Keine natürliche Erdnussbutter verwenden.
02 -
Hält sich im Kühlschrank bis zu 2 Wochen.
03 -
Kann bis zu 3 Monate eingefroren werden.