Cherry Mash Trüffel (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 60g ungesalzene Butter, weich.
02 - 375g Puderzucker.
03 - 3 TL Kirsch-Backaroma.
04 - 2 EL Milch.
05 - ¼ TL rote Lebensmittelfarbe.
06 - 340g Zartbitterschokolade.
07 - 2 TL Kokosöl.
08 - 30g gehackte Erdnüsse.

# Anleitung:

01 - Butter mit Puderzucker nach und nach in der Küchenmaschine verrühren. Milch, Kirsch-Aroma und Lebensmittelfarbe untermischen.
02 - 2-Teelöffel große Kugeln auf ein Backblech setzen. 2 Stunden einfrieren bis fest.
03 - Schokolade und Kokosöl zusammen schmelzen. Erdnüsse unterrühren.
04 - Gefrorene Kirschkugeln portionsweise in Schokolade tauchen. Auf mit Backpapier ausgelegtes Blech setzen.
05 - Einfrieren bis fest. Im Kühlschrank aufbewahren.

# Hinweise:

01 - Ergibt etwa 25 Trüffel.
02 - Bewertung 4,4 Sterne aus 80 Bewertungen.
03 - Muss im Kühlschrank gelagert werden.

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