Datteln im Speckmantel Ofen (Druckversion)
Datteln mit Speck im Ofen gebacken – einfach, herzhaft und schnell zubereitet.
# Zutaten:
→ Obst und Fleisch
01 -
12 Medjool-Datteln, entsteint
02 -
12 Scheiben Frühstücksspeck
# Anleitung:
01 -
Den Backofen auf 200 Grad Celsius Ober- und Unterhitze vorheizen.
02 -
Datteln längs einschneiden und die Kerne vorsichtig entfernen.
03 -
Jede Dattel mit einer Scheibe Frühstücksspeck fest umwickeln.
04 -
Die Speck-Datteln mit Abstand auf ein mit Backpapier belegtes Backblech legen. Im vorgeheizten Ofen 15–20 Minuten backen, bis der Speck knusprig gebräunt ist.
# Hinweise:
01 -
Für ein besonders aromatisches Ergebnis können die Datteln vor dem Umwickeln mit Mandeln oder Ziegenkäse gefüllt werden.