Suesse Erdbeerpfannkuchen (Druckversion)
# Zutaten:
→ Grundzutaten
01 -
1 Ei
02 -
3 TL Mehl (gestrichen)
03 -
½ TL Milch
04 -
1 Packung Vanillinzucker
05 -
80 g Erdbeeren
06 -
1 Kugel Eis
07 -
Etwas Puderzucker
08 -
Etwas Öl oder Butter zum Braten
# Anleitung:
01 -
Ei, Mehl, Milch und Zucker zu einer glatten Masse verrühren. Ein Handmixer ist dafür nicht notwendig.
02 -
Die Erdbeeren halbieren, in Scheiben schneiden und zum Teig hinzufügen.
03 -
Den fertigen Teig ca. 5 Minuten in einer Pfanne mit etwas Fett braten.
04 -
Den Erdbeerpfannkuchen mit Puderzucker bestreuen, mit dem Eis dekorieren und heiß servieren.
# Hinweise:
01 -
Diese süße Zwischenmahlzeit eignet sich besonders gut als schneller Nachtisch.