Feldsalat mit Beeren (Druckversion)
Erfrischender Feldsalat mit gemischten Beeren und einem leichten Erdbeerdressing, perfekt für sommerliche Mahlzeiten.
# Zutaten:
→ Salatzutaten
01 -
100 g Feldsalat
02 -
100 g Erdbeeren
03 -
80-100 g Himbeeren
04 -
1 Handvoll Blaubeeren
05 -
50 g Mini Mozzarella
→ Dressing
06 -
3 EL Olivenöl
07 -
1 EL Erdbeerbalsamico
08 -
Salz, nach Geschmack
09 -
Pfeffer, nach Geschmack
→ Garnitur
10 -
Heller und schwarzer Sesam, optional
# Anleitung:
01 -
Den Feldsalat gründlich waschen und trocken schleudern.
02 -
Erdbeeren, Himbeeren und Blaubeeren waschen, die Erdbeeren halbieren oder vierteln.
03 -
Die Mini Mozzarellakugeln abtropfen lassen.
04 -
Erdbeerbalsamico mit Salz, Pfeffer und Olivenöl im Dressingshaker kräftig schütteln.
05 -
Den Salat, die Beeren und die Mozzarellakugeln auf einem großen flachen Servierteller anrichten.
06 -
Das Dressing über den Salat gießen und mit hellem und schwarzem Sesam bestreuen.
# Hinweise:
01 -
Der Salat kann als Vorspeise oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch serviert werden.
02 -
Die Kombination aus süßen Beeren und salzigem Mozzarella ergibt einen ausgewogenen Geschmack.