Gebackener Kurbis mit Feta (Druckversion)

Kuerbis und Feta aus dem Ofen mit Thymian und Knoblauch. Warm servieren für ein besonderes Aroma.

# Zutaten:

→ Gemüse und Käse

01 - 1 Hokkaido-Kürbis
02 - 250 g Feta

→ Würzzutaten

03 - 3 Knoblauchzehen
04 - 2–3 EL Olivenöl
05 - Thymian, frisch oder getrocknet
06 - Salz
07 - Schwarzer Pfeffer

# Anleitung:

01 - Den Hokkaido-Kürbis gründlich waschen, halbieren, das Kerngehäuse entfernen und in etwa 2 cm dicke Scheiben schneiden.
02 - Knoblauch schälen und durch eine Presse drücken. Mit Olivenöl, Thymian, Salz und Pfeffer in einer Schüssel vermengen.
03 - Die Kürbisscheiben sorgfältig mit der Marinade vermengen und circa 10 Minuten ziehen lassen.
04 - Die marinierten Kürbisscheiben auf ein Backblech legen und den Feta gleichmäßig darüber zerkrümeln.
05 - Im vorgeheizten Ofen bei 225 °C Umluft etwa 20 Minuten garen, bis der Kürbis weich ist. Falls nötig, die Backzeit verlängern.

# Hinweise:

01 - Damit der Kürbis gleichmäßig gart, die Scheiben nicht zu dick schneiden und genügend Abstand auf dem Backblech lassen.

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