01 -
- 2,5 cm Öl auf 185°C erhitzen
- Gusseisen oder schwere Pfanne verwenden.
02 -
- In 6mm dicke Scheiben schneiden
- Mitte entfernen
- 1 cm breiten Ring lassen.
03 -
- 70 g Zucker mit Zimt mischen
- Beiseite stellen.
04 -
- Ei und Milch verquirlen
- Trockene Zutaten zugeben
- Bis zur Verbindung mischen.
05 -
- In Teig tauchen
- 1-2 Minuten goldbraun braten
- Auf Küchenpapier abtropfen
- Warm in Zimtzucker wenden.