01 -
Vier Scheiben Toastbrot mit 4 Esslöffeln Butter gleichmäßig bestreichen.
02 -
Jede gebutterte Brotscheibe mit 2 bis 3 Scheiben Käse belegen, dabei vorzugsweise Gouda, Cheddar oder Mozzarella verwenden.
03 -
Mit den restlichen vier Brotscheiben abdecken und leicht andrücken.
04 -
Die verbleibenden 2 Esslöffel Butter in einer großen beschichteten Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen. Sandwiches in die Pfanne geben und auf jeder Seite ca. 2 Minuten goldbraun rösten.