Gegrilltes Kase Sandwich (Druckversion)
Knuspriges Sandwich mit geschmolzenem Cheddar und Mozzarella - außen knusprig geröstet, innen wunderbar cremig.
# Zutaten:
→ Grundzutaten
01 -
2 Scheiben dickgeschnittenes Brot
02 -
2 EL gesalzene Butter
03 -
40 g geriebener Cheddar oder Gruyère
04 -
20 g geriebener Mozzarella
# Anleitung:
01 -
Beide Seiten der Brotscheiben gleichmäßig mit Butter bestreichen.
02 -
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und die vorbereiteten Brotscheiben von beiden Seiten goldbraun und knusprig rösten.
03 -
Eine geröstete Brotscheibe mit dem geriebenen Cheddar und Mozzarella gleichmäßig belegen. Die zweite Brotscheibe als Deckel darauflegen.
04 -
Das Sandwich in der Pfanne weiter erhitzen und gelegentlich wenden, bis der Käse vollständig geschmolzen ist und das Brot eine knusprige, goldbraune Kruste hat.
# Hinweise:
01 -
Für ein intensiveres Geschmackserlebnis können verschiedene Käsesorten kombiniert werden.