Eis mit Himbeeren und Banane (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1 reife Banane
02 -
200 g gefrorene Himbeeren
03 -
200 g griechischer Joghurt
→ Optionale Zutaten
04 -
Honig zum Süßen
05 -
frische Minzblätter
06 -
frische Früchte zur Garnierung
# Anleitung:
01 -
Die Banane in Scheiben schneiden und mindestens 4 Stunden im Gefrierfach einfrieren.
02 -
Die gefrorenen Bananenscheiben leicht antauen lassen und anschließend zusammen mit den Himbeeren und dem griechischen Joghurt zu einer cremigen Masse pürieren.
03 -
Das Himbeer-Bananen-Eis sofort servieren oder für eine festere Konsistenz nochmals kurz einfrieren. Nach Belieben mit Honig, Minzblättern oder frischen Früchten garnieren.
# Hinweise:
01 -
Diese gesunde Alternative zu herkömmlichem Eis lässt sich ohne Eismaschine zubereiten und kommt ohne zusätzlichen Zucker aus.