Knoblauch-Hähnchen-Wraps (Druckversion)
Warme Tortillas gefüllt mit gewürztem Hähnchen, geschmolzenem Käse und einer cremigen Knoblauchsauce. Diese Wraps sind schnell zubereitet und perfekt für Mittag- oder Abendessen.
# Zutaten:
01 -
250g gekochtes Hähnchen, gezupft oder gewürfelt.
02 -
150g geriebener Mozzarella oder Cheddar.
03 -
60g Frischkäse, zimmerwarm.
04 -
2 Esslöffel Butter, geschmolzen.
05 -
3 Knoblauchzehen, fein gehackt.
06 -
60g saure Sahne.
07 -
1 Teelöffel Knoblauchpulver.
08 -
1 Teelöffel italienische Kräuter.
09 -
4 große Tortillas.
10 -
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
11 -
Frische Petersilie zum Garnieren (optional).
# Anleitung:
01 -
Knoblauch in geschmolzener Butter duftig anbraten (1-2 Minuten).
02 -
Hähnchen mit Gewürzen in die Pfanne geben, durcherhitzen.
03 -
In Schüssel vermischen: Zimmerwarmen Frischkäse, Saure Sahne, Hälfte des geriebenen Käses.
04 -
Hähnchen mit Frischkäsemischung vermengen.
05 -
Wraps zusammenbauen: Hähnchenmischung auf Tortillas verteilen, mit restlichem Käse bestreuen, Seiten einschlagen und aufrollen.
06 -
Wraps 2-3 Minuten pro Seite goldbraun braten.
# Hinweise:
01 -
Griechischer Joghurt statt saurer Sahne möglich.
02 -
Füllung kann vorbereitet werden.
03 -
Verschiedene Käsesorten möglich.
04 -
Nicht in der Mikrowelle aufwärmen.
05 -
Glutenfreie Tortillas verwendbar.
06 -
Bis zu 3 Tage im Kühlschrank haltbar.