Knoblauch-Parmesan-Hähnchen und Kartoffeln (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
2 EL Olivenöl.
02 -
450 g Hähnchenbrustfilet oder -streifen, in mundgerechte Stücke geschnitten.
03 -
450 g kleine Kartoffeln, halbiert.
04 -
1,5 TL Paprikapulver.
05 -
1,5 TL Geflügelgewürz.
06 -
1 TL schwarzer Pfeffer.
07 -
30 g Butter.
08 -
2 Knoblauchzehen, gehackt.
09 -
120 ml Knoblauch-Parmesan-Wing-Sauce.
10 -
100 g geriebener Mozzarella.
# Anleitung:
01 -
Ofen auf 200°C vorheizen und ein Backblech vorbereiten.
02 -
Hähnchenstücke mit 1 EL Öl in einer Schüssel vermengen. In separater Schüssel Kartoffeln mit 1 EL Öl vermengen. Gewürze mischen und zwischen Hähnchen und Kartoffeln aufteilen.
03 -
Gewürzte Kartoffeln 20 Minuten auf dem Backblech rösten.
04 -
Gewürztes Hähnchen in einer Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze 7-10 Minuten braten bis gebräunt. Butter und Knoblauch zugeben.
05 -
Geröstete Kartoffeln zum Hähnchen geben. Hitze ausschalten, Knoblauch-Parmesan-Sauce zugeben und vermengen. Mit Käse bestreuen und abgedeckt 5 Minuten schmelzen lassen.
# Hinweise:
01 -
Kartoffeln können im Airfryer bei 200°C für 20 Minuten zubereitet werden.
02 -
Alle 2,5 cm großen Kartoffelwürfel eignen sich gut.
03 -
Hält sich bis zu 3 Tage im Kühlschrank.