Knusprige Hähnchen Mozzarella Wraps (Druckversion)
Herzhafte Hähnchenfilets und Mozzarella mit Paprika und Knoblauch in warmen Wraps aus dem Airfryer.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
400 g Hähnchenbrustfilet
02 -
200 g geriebener Mozzarella
03 -
4 große Tortilla-Wraps
→ Gewürze und Sonstiges
04 -
1 Teelöffel Paprikapulver
05 -
1 Teelöffel Knoblauchpulver
06 -
1 Teelöffel Salz
07 -
Pfeffer nach Geschmack
08 -
Öl zum Bestreichen
# Anleitung:
01 -
Hähnchenbrustfilet gründlich unter fließendem Wasser abspülen, trocken tupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.
02 -
Hähnchenstücke in einer Schüssel mit Paprikapulver, Knoblauchpulver, Salz und Pfeffer vermengen. Alles sorgfältig einmassieren.
03 -
Je einen Wrap auf der Arbeitsfläche ausbreiten, Hähnchenstücke mittig verteilen und mit geriebenem Mozzarella bestreuen.
04 -
Die Seiten der Wraps einschlagen und eng aufrollen, sodass die Füllung komplett umschlossen ist.
05 -
Die äußeren Flächen der Wraps behutsam mit etwas Öl bestreichen, damit sie beim Garen besonders knusprig werden.
06 -
Den Airfryer auf 200 °C vorheizen, um eine gleichmäßige Hitze für das Frittieren zu gewährleisten.
07 -
Die vorbereiteten Wraps in den Airfryer legen und bei 200 °C etwa 10 Minuten goldbraun und knusprig backen. Zwischendurch gegebenenfalls wenden.
08 -
Die Wraps aus dem Airfryer entnehmen, kurz abkühlen lassen und portionsweise servieren.
# Hinweise:
01 -
Für noch mehr Geschmack können die Wraps vor dem Befüllen mit Lieblingssaucen bestrichen werden, zum Beispiel Joghurt-Kräutercreme oder scharfer Salsa.