Krauterbutter einfach selber machen (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
250 g Butter, zimmerwarm
02 -
1 Packung (à 8 Kräuter) tiefgefrorene Kräutermischung oder 3 EL frische, fein gehackte Kräuter
03 -
1 Knoblauchzehe
04 -
Salz nach Geschmack
# Anleitung:
01 -
Die weiche Butter in eine Schüssel geben und mit einem Handmixer cremig rühren.
02 -
Den Knoblauch schälen, pressen und zusammen mit den Kräutern zur cremigen Butter geben. Mit dem Handmixer gründlich vermengen.
03 -
Die Masse mit Salz nach persönlichem Geschmack würzen und noch einmal gut durchmischen.
04 -
Die Kräuterbutter auf ein Stück Frischhaltefolie geben, zu einer festen Rolle formen und im Kühlschrank mindestens 1 Stunde kaltstellen, bis sie fest ist.
# Hinweise:
01 -
Für optimale Streichfähigkeit 10 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen.