01 -
Wurst aus der Pelle lösen, in Scheiben schneiden.
02 -
Öl in großer Pfanne bei mittlerer Hitze erwärmen.
03 -
Wurst anbraten: 4 Minuten auf einer Seite braten, Wenden und 2 Minuten auf der anderen Seite braten.
04 -
In die Pfanne geben: Rohe Gnocchi, Sahne, Hühnerbrühe. Zum Kochen bringen und zugedeckt 5 Minuten garen.
05 -
Butternut-Kürbispüree, gehackten Knoblauch hinzufügen und 3+ Minuten köcheln bis eingedickt.
06 -
Hälfte der Kräuter einrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit restlichen Kräutern garnieren.