Lasagne Burger (Druckversion)
# Zutaten:
01 -
1 Ciabatta Brötchen.
02 -
1 tablespoon Butter.
03 -
1/2 teaspoon Knoblauchpulver.
04 -
1/2 teaspoon Italienische Gewürze.
05 -
2 tablespoons Olivenöl.
06 -
2 Knoblauchzehen, gehackt.
07 -
14 oz passierte Tomaten.
08 -
Salz und schwarzer Pfeffer.
09 -
Chilliflocken.
10 -
Oregano.
11 -
1/3 pound Rinderhackfleisch, geteilt.
12 -
1/4 pound scharfe italienische Bratwurst.
13 -
1 Lasagneplatte, gekocht.
14 -
3 Scheiben Mozzarella.
15 -
1 tablespoon Ricotta.
# Anleitung:
01 -
Beide Seiten buttern, Knoblauchpulver und Gewürze zugeben und unter dem Grill goldbraun rösten.
02 -
Knoblauch in Öl anbraten, Tomaten und Gewürze zugeben, 10 Minuten köcheln und geschnittene Lasagnenudeln zugeben.
03 -
Rind- und Wurstfleisch zu Bällen formen, Gusseisenpfanne sehr heiß werden lassen, Bälle zu Patties drücken, 1 Minute pro Seite braten und Käse auf Rindfleisch legen.
04 -
Unteres Brötchen, Rindfleisch Patty, Lasagne und Ricotta, Wurstfleisch Patty, Lasagne und Ricotta, Rindfleisch Patty, Lasagne und Ricotta, oberes Brötchen.
05 -
Einige Minuten ruhen lassen.
# Hinweise:
01 -
Sauce reicht für 5 Burger.
02 -
Burger ruhen lassen für bessere Struktur.
03 -
Fertigsauce möglich.
04 -
Ciabatta hält am besten.
05 -
Tolles Fusion Gericht.
06 -
Sehr sättigende Mahlzeit.