Low Carb Schuettelpizza Kaese Paprika (Druckversion)

Schuettelpizza mit Kaese, Paprika und frischen Zutaten. Schnell gebacken, ideal fuer Low Carb Ernaehrung.

# Zutaten:

→ Teig und Belag

01 - 250 g Magerquark oder Skyr
02 - 3 Eier (Größe M)
03 - 150 g geriebener Käse
04 - 150 g rote Paprika, gewürfelt
05 - 50 g Mais, abgetropft
06 - 30 g Lauchzwiebeln, in feinen Ringen
07 - 1 EL getrockneter Oregano
08 - 0,5 TL Salz
09 - Schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen, nach Geschmack

# Anleitung:

01 - Paprika und Lauchzwiebeln sorgfältig waschen. Paprika klein würfeln, Lauchzwiebeln in feine Ringe schneiden.
02 - Quark, Eier, geriebenen Käse, Paprika, Mais, Lauchzwiebeln sowie Oregano, Salz und Pfeffer in eine große Schüssel mit Deckel geben. Schüssel verschließen und den Inhalt kräftig schütteln oder alternativ mit einem Löffel gründlich vermengen.
03 - Backofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
04 - Die vorbereitete Masse kreisförmig und möglichst dünn auf dem Backpapier verteilen, um ein gleichmäßiges Backen zu gewährleisten.
05 - Im vorgeheizten Ofen auf mittlerer Schiene 30–35 Minuten backen, bis die Oberfläche goldbraun ist. Kurz abkühlen lassen und anschließend servieren.

# Hinweise:

01 - Für eine noch aromatischere Note können zusätzlich frische Kräuter wie Basilikum oder Thymian zum Belag gegeben werden.

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