Milchreis mit Kirschen (Druckversion)
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
1 EL Butter
02 -
250 g Milchreis (Rundkornreis)
03 -
1 Liter Milch
04 -
50 g Zucker
→ Topping
05 -
3 EL Zucker
06 -
1 TL Zimt
07 -
1 Glas Kirschen, abgetropft
# Anleitung:
01 -
Butter in einem Topf erhitzen und den Milchreis für etwa 1 Minute anschwitzen.
02 -
Milch und Zucker zugeben und alles unter Rühren zum Kochen bringen.
03 -
Den Reis im geschlossenen Topf bei niedriger Hitze etwa 30 Minuten ziehen lassen, bis die Flüssigkeit fast vollständig aufgesogen ist. Zwischendurch umrühren, um Anhaften am Topfboden zu vermeiden.
04 -
Zimt und Zucker vermischen. Kirschen abtropfen lassen. Den warmen Milchreis mit der Zimt-Zucker-Mischung bestreuen und mit den Kirschen servieren.
# Hinweise:
01 -
Der Milchreis kann heiß oder kalt serviert werden. Für eine cremigere Konsistenz beim Aufwärmen etwas Milch hinzufügen.