Oreo Kaesekuchen Happen Backen (Druckversion)
Cremige Kaesekuchenhappen mit Oreo-Keksboden und feinem Vanillearoma perfekt für jede Kaffeepause.
# Zutaten:
→ Keksebene
01 -
12 ganze Oreo-Kekse
→ Füllung
02 -
400 g Frischkäse, zimmerwarm
03 -
100 g Zucker
04 -
2 Eier
05 -
1 TL Vanilleextrakt
06 -
6 Oreo-Kekse, grob zerbröselt
# Anleitung:
01 -
Backofen auf 175 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Muffinform mit Papierförmchen auslegen und in jedes Förmchen einen Oreo-Keks als Boden legen.
02 -
Frischkäse, Zucker, Eier und Vanilleextrakt mit dem Handrührgerät glatt und cremig schlagen.
03 -
Zerbröselte Oreo-Kekse vorsichtig unter die Frischkäsemasse heben.
04 -
Jeweils etwa zwei Esslöffel der Masse auf die vorbereiteten Oreo-Böden verteilen und mit einigen Oreo-Bröseln bestreuen.
05 -
Cheesecake Bites ca. 15 Minuten backen, bis die Mitte leicht fest ist. Vollständig auskühlen lassen, anschließend 1–2 Stunden im Kühlschrank kühlen.
# Hinweise:
01 -
Für ein besonders cremiges Ergebnis die Zutaten unbedingt auf Zimmertemperatur verarbeiten.