Pflaumen Randen Smoothie Bowl (Druckversion)
Pflaumen, Rande und Äpfel samtig püriert, abgerundet mit Granola und frischer Minze.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
6 rote Pflaumen
02 -
1 gekochte Rande (Rote Bete)
03 -
2 Äpfel
04 -
4 EL getrocknete Cranberries
05 -
2 EL weisses Mandelmus
06 -
200 ml Reis-Mandel-Drink
→ Toppings
07 -
8 EL Granola, selbst gemacht oder gekauft
08 -
Pfefferminze zum Garnieren
# Anleitung:
01 -
Pflaumen halbieren, entsteinen und einige feine Schnitze für die Garnitur beiseitelegen. Rande schälen. Äpfel entkernen.
02 -
Pflaumen, Rande, Äpfel, Cranberries, Mandelmus und Reis-Mandel-Drink in kleine Stücke schneiden und in einen Hochleistungsmixer geben. Fein pürieren, bis eine homogene Masse entsteht.
03 -
Die fertige Mischung in Schälchen verteilen. Mit Granola, den beiseitegestellten Pflaumenschnitzen und Pfefferminze garnieren.
# Hinweise:
01 -
Für eine besonders cremige Konsistenz empfiehlt sich die Verwendung eines Hochleistungsmixers.