Pizza Snack aus dem Airfryer (Druckversion)
Knuspriger Blaetterteig trifft auf Salami, Kaese und Tomatenmark im Airfryer raffiniert kombiniert.
# Zutaten:
→ Teig und Grundzutaten
01 -
1 Rolle Blätterteig, ca. 270 g
→ Füllung
02 -
8 Esslöffel Tomatenmark
03 -
1–2 Esslöffel Wasser
04 -
1 Teelöffel Oregano, getrocknet
05 -
ca. 80 g Salami in kleinen Scheiben
06 -
100 g geriebener Käse, z. B. Gouda
→ Fertigstellung
07 -
2 Esslöffel Milch
08 -
etwas Oregano, zum Bestreuen
# Anleitung:
01 -
Blätterteig entrollen und in 8 gleich große Quadrate schneiden.
02 -
Tomatenmark mit 1–2 Esslöffeln Wasser und 1 Teelöffel Oregano gründlich verrühren.
03 -
Die Blätterteigquadrate gleichmäßig mit der Tomatenmarkmischung bestreichen.
04 -
Salamischeiben und drei Viertel des geriebenen Käses mittig auf den Quadraten verteilen. Die Ecken der Quadrate zur Mitte über die Füllung klappen.
05 -
Teigtaschen mit Milch bestreichen. Den restlichen Käse mittig auf die gefalteten Taschen geben und leicht andrücken. Mit etwas Oregano bestreuen.
06 -
Die vorbereiteten Taschen in den Garkorb der Heißluftfritteuse legen. Bei 170 °C für etwa 15 Minuten backen.
# Hinweise:
01 -
Nach 10 Minuten empfiehlt es sich, die Taschen vorsichtig zu wenden, damit beide Seiten gleichmäßig gebräunt werden. Je nach Modell der Heißluftfritteuse kann die Backzeit leicht variieren.