Protein Milchreis mit Banane Zimt (Druckversion)
Milchreis mit Proteinpulver, gebratener Banane und Zimt für einen gesunden Start in den Tag.
# Zutaten:
→ Hauptzutaten
01 -
50 g Milchreis oder Risottoreis
02 -
150 g Magermilch
→ Proteinquelle
03 -
15 g Vanille Whey Proteinpulver
→ Frucht & Topping
04 -
1 Banane
05 -
Etwas Kokosöl
06 -
Zimt oder Kakaopulver nach Geschmack
# Anleitung:
01 -
Magermilch in einen passenden Topf geben und den Reis einstreuen. Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.
02 -
Hitze reduzieren und Milchreis bei niedriger Temperatur ca. 20 Minuten sanft köcheln lassen. Gelegentlich umrühren und darauf achten, dass nichts anbrennt.
03 -
Sobald der Reis gar ist, das Vanille Whey Proteinpulver gleichmäßig unter den warmen Milchreis rühren.
04 -
Banane längs halbieren. In einer beschichteten Pfanne Kokosöl auf mittlerer Hitze schmelzen. Bananenhälften darin beidseitig leicht anbraten, bis sie goldbraun und karamellisiert sind.
05 -
Fertigen Milchreis in eine Schale füllen, Bananenhälften darauflegen. Nach Belieben mit Zimt oder Kakaopulver bestreuen. Kurz abkühlen lassen und lauwarm genießen.
# Hinweise:
01 -
Milchreis regelmäßig rühren, damit die Konsistenz cremig bleibt und nichts am Topfboden ansetzt.