Quark Taler mit Haferflocken (Druckversion)
Fluffige Quark Taler mit Haferflocken, schnell gemacht und lecker zum Frühstück oder als Snack.
# Zutaten:
→ Teigzutaten
01 -
250 g Magerquark
02 -
100 g Haferflocken, zart oder kernig
03 -
2 Eier (Größe M)
04 -
50 g Honig oder Ahornsirup
05 -
1 Teelöffel Vanilleextrakt
06 -
1 Teelöffel Backpulver
07 -
1 Prise Salz
08 -
Zimt nach Geschmack
→ Zum Braten
09 -
Öl oder Butter
# Anleitung:
01 -
Magerquark, Eier, Honig oder Ahornsirup sowie Vanilleextrakt in einer großen Schüssel glatt rühren.
02 -
In einer zweiten Schüssel Haferflocken, Backpulver, Salz und nach Belieben Zimt gründlich mischen.
03 -
Die trockenen Zutaten unter die Quarkmasse rühren, bis ein homogener Teig entsteht.
04 -
Eine Pfanne auf mittlerer Hitze vorheizen und etwas Öl oder Butter hinzufügen. Mit einem Esslöffel Portionen des Teiges in die Pfanne geben, leicht flach drücken und jeweils 3-4 Minuten pro Seite goldbraun braten.
05 -
Die fertigen Taler auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.
# Hinweise:
01 -
Für eine knusprigere Textur grobe Haferflocken verwenden. Taler können warm oder kalt genossen werden.