Rosenkohl aus dem Backofen (Druckversion)

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 600 g Rosenkohl
02 - 3 EL Olivenöl
03 - 1/2 TL Salz
04 - Pfeffer nach Geschmack
05 - 1/2 TL Chilipulver
06 - 1 TL Paprikapulver edelsüß
07 - 1 EL Honig oder Ahornsirup
08 - 50 g geriebener Parmesan

# Anleitung:

01 - Backofen auf 180 Grad Ober- und Unterhitze vorheizen.
02 - Rosenkohl waschen, die äußeren Blätter und den Strunk entfernen und halbieren.
03 - Olivenöl mit Salz, Pfeffer, Chili, Paprikapulver und Honig verrühren. Dann den Rosenkohl unterheben und alles mit den Händen verkneten.
04 - Rosenkohl auf ein mit Backpapier belegtes Blech geben und 10 Minuten backen.
05 - Mit Parmesan bestreuen und nochmal 10 Minuten backen bis der Käse goldbraun ist.

# Hinweise:

01 - Der Rosenkohl erhält durch das Backen einen nussigen Geschmack und wird durch die Gewürze und den Parmesan besonders aromatisch.

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