Schinken Ei Käse Brot (Druckversion)

Schinken, Ei, Käse und Brot im Ofen gebacken. Schnell, lecker und würzig für jede Mahlzeit.

# Zutaten:

→ Hauptzutaten

01 - 4 Brotscheiben, beispielsweise Mischbrot
02 - 150 g Schnittkäse, zum Beispiel Fontina, fein gerieben
03 - 1 Ei (Größe M)
04 - 100 g Schinkenwürfel
05 - Frisch gemahlener schwarzer Pfeffer

# Anleitung:

01 - Den Backofen auf 220 °C Ober-/Unterhitze oder 200 °C Umluft vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen.
02 - Die Brotscheiben gleichmäßig auf dem belegten Backblech verteilen.
03 - Schnittkäse fein reiben. Mit Ei und Schinkenwürfeln in einer Schüssel gründlich vermengen.
04 - Die Käse-Ei-Schinken-Mischung auf den Brotscheiben verteilen und leicht mit Pfeffer würzen.
05 - Im vorgeheizten Ofen circa 10 Minuten goldbraun backen.

# Hinweise:

01 - Für einen besonders intensiven Geschmack kann auch ein kräftiger Bergkäse verwendet werden.

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