Slow Cooker Kandierte Süßkartoffeln (Druckversion)

# Zutaten:

01 - 1,8 kg rote Garnet-Süßkartoffeln.
02 - 350 ml Wasser.
03 - 2 Esslöffel Speisestärke.
04 - 1 Teelöffel gemahlener Zimt.
05 - ¼ Teelöffel gemahlene Nelken.
06 - ⅛ Teelöffel Salz.
07 - 125 g geschmolzene gesalzene Butter.
08 - ½ Teelöffel Vanilleextrakt.
09 - 1 Esslöffel Zuckerrübensirup.
10 - 300 g brauner Zucker.

# Anleitung:

01 - Süßkartoffeln schälen und in 2,5 cm dicke Scheiben schneiden. In den Schongarer geben.
02 - Wasser und Speisestärke gut verrühren. Mit Butter, Sirup, Vanille, Gewürzen und Salz in den Schongarer geben.
03 - Deckel schließen und auf HOCH 4 Stunden garen, ohne den Deckel zu öffnen.
04 - Nach dem Garen braunen Zucker zugeben und vorsichtig umrühren.

# Hinweise:

01 - Kann 2-3 Stunden auf Warmhalten bleiben.
02 - Nach Belieben am Ende Marshmallows darüber geben.
03 - Hält sich im Kühlschrank bis zu 5 Tage.

Zurück