Spaetzlepfanne mit Kaese (Druckversion)

# Zutaten:

→ Grundzutaten

01 - 1 kleine rote Zwiebel
02 - 200 g Kochschinken
03 - 2 EL Butter
04 - 500 g Spätzle (aus dem Kühlregal)
05 - 150 g Sahne (30% Schlagsahne oder 15% Kochsahne)
06 - 2 EL gehackte Petersilie
07 - Salz
08 - Pfeffer
09 - Muskat
10 - 100 g geriebener Gouda oder anderer Käse

# Anleitung:

01 - Zwiebel klein hacken und Schinken in Würfel schneiden.
02 - Butter in einer Pfanne erhitzen und Zwiebeln mit Schinken kurz anbraten.
03 - Spätzle zugeben und etwa 5 Minuten unter Rühren anbraten (bzw. nach Packungsangabe).
04 - Sahne und Petersilie unterrühren und alles mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
05 - Geriebenen Käse unterheben und kurz schmelzen lassen, dann servieren.

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